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鹅蛋怎么做好吃又简单

2019-03-04 19:46阅读?#38382;?em id="countnum">888
鹅蛋怎么做好吃又简单?鹅蛋是个头比较大的蛋,一个鹅蛋就顶的上两个鸡蛋了,它的营养也是杠杠的,味道虽然有点腥,但只要能去掉腥味,可是会美味到爆。那么,鹅蛋怎么做好吃又简单…

鹅蛋怎么做好吃又简单?鹅蛋是个头比较大的蛋,一个鹅蛋就顶的上两个鸡蛋了,它的营养也是杠杠的,味道虽然有点腥,但只要能去掉腥味,可是会美味到爆。那么,鹅蛋怎么做好吃又简单呢?今天让我们一起来看看吧。

鹅蛋怎么做好吃又简单

1、鹅蛋怎么做好吃又简单:?#36153;?#29006;鹅蛋

材料:鹅蛋一个,油一勺,盐一点点,料酒一小勺,开水一小勺,葱花适量,黑芝麻适量,蒸鱼豉油适量。

做法:

1、锅里放油,把蛋敲下去,底部微微成型后,放一些料酒去腥味,再放一点开水,然后盖上锅盖焖一会。

2、开盖,撒?#36153;位?#20273;喜欢的调料,葱花,熟黑芝麻,最后淋上一点蒸鱼豉油即可。

鹅蛋怎么做好吃又简单

2、鹅蛋怎么做给宝宝吃:香菇冰糖炖鹅蛋

材料:鹅蛋1只,冰糖适量,?#19978;?#33735;1-2朵,温水适量。

做法:

1、香菇泡发;冰糖碾碎。

2、鹅蛋整个打入碗中,放进冰糖和泡发的香菇,沿蒸碗内壁慢慢倒入温水,水量须没过鹅蛋2-3公分。

3、蒸碗覆上保鲜膜,把蒸碗放进蒸锅,蒸锅内注入冷水,闭盖,蒸10分?#24188;?#21491;即可。

鹅蛋怎么做好吃又简单

3、鹅蛋怎么做好吃又简单:鹅蛋烧

材料:鹅蛋1枚,葱花1勺,盐少许。

做法:

1、蛋打散,加入葱花和少许盐,拌均匀。

2、锅底刷薄薄一层油,舀入2勺蛋液,轻晃锅子,使蛋液均匀铺满锅底。

3、再开小火,煎至蛋液半凝固。

4、用铲子从一边卷起将第一张蛋饼卷起后,推至锅子的一端。

5、再舀入2勺蛋液,至锅子的空白处煎至半凝固?#20445;?#20174;第一张卷好的蛋饼处开?#23395;?#36215;。

6、重复以上步骤,直至蛋液用完。

7、将卷好的蛋饼,继续煎2-3分钟,至表面略有焦黄即可。

鹅蛋怎么做好吃又简单

4、鹅蛋怎么做给宝宝吃:糖醋鹅蛋

材料:鹅蛋一颗,玉米油少许,生抽、红烧酱油、料酒各一茶勺,白糖、香醋一勺,水一汤勺,芝麻少许,香葱少许。

做法:

1、锅内放少许玉米油,磕入鹅蛋煎至两面金黄。

2、倒入生抽、红烧酱油、料酒、白糖、香醋和水调成的汁,大火烧开转小火,待汁渐收干时即可关火。

3、盛盘,撒上香葱和芝麻即可。

鹅蛋怎么做好吃又简单

5、鹅蛋怎么做给宝宝吃:凉拌鹅蛋

材料:鹅蛋2个,香菜(葱花末),小米辣2个,精盐0.5盐勺,鸡精0.5盐勺,蚝油1盐勺,海鲜酱油2匙,香油(可不放)几滴。

做法:

1、将鹅蛋洗净,煮熟放凉水盆中,冷却一会,剥皮。

2、将精盐,鸡精,蚝油,海鲜酱油,香油倒入碗内,搅拌均匀。

3、香菜洗净,小米辣?#24515;?/p>

4、将鹅蛋?#22253;?#20999;开,再4分之一切,全部切好后,摆入盘?#23567;?/p>

5、摆上香菜,撒上小米辣即可。

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