山西快乐10分技巧|山西快乐10分视频开奖|
宝贝宝贝网,专业?#21738;?#23156;育儿知识网站!

宝贝网→

宝贝网公众号
您的?#24674;茫?a href='http://www.uunmzd.tw/' class='swiper-slide'>宝贝首页 > 营养 > 美食资讯 > 各地小吃 > 炸春卷是哪个地方的菜

炸春卷是哪个地方的菜

2019-02-27 16:28阅读?#38382;?em id="countnum">888
炸春卷是哪个地方的菜?炸春卷是过节时的传统食物,烹饪方式为油炸。炸春卷味道香脆,老少皆宜。那么受大家喜爱的炸春卷是什么地方的菜?#30340;兀?#19979;面我们来看看炸春卷是哪里的菜吧。…

炸春卷是哪个地方的菜?炸春卷是过节时的传统食物,烹饪方式为油炸。炸春卷味道香脆,老少皆宜。那么受大家喜爱的炸春卷是什么地方的菜?#30340;兀?#19979;面我们来看看炸春卷是哪里的菜吧。

炸春卷是哪个地方的菜

1、炸春卷是哪个地方的菜

炸春卷所属菜系为鲁,是山东的特色菜。但是现在全国各地都很出名了炸春卷是?#24674;?#27833;炸食物,春卷是汉族传统节日食品,流行于中国各地,江?#31995;?#22320;尤盛。民间除供自己家食用外,常用于待客。历史悠久,由古代的春饼演化而来。据古书陈元靓的《岁时广记?#20998;?#35760;载:“在春日,食春饼,生菜,号春盘。”清代的《燕京岁时记》也有:“打春,是日富家多食春饼。”可见春日做春饼,食春饼的民俗风情由来已久。现在有关春卷的谚语很多,如“一卷?#24576;?#26149;”,“隆盛堂的春卷---里外不是人”等等,春的意思在这里就是春天,有迎春喜庆之吉兆。

炸春卷是哪个地方的菜

2、炸春卷的做法

做法一

原料:春卷皮15张,春卷馅150克,面粉25克,花生油500(?#24049;?0克)。

1、将面粉放入碗中,加清水调成稀糊。

2、将春卷馅分成十五份,分别放入春卷皮中间,四面包起,成长2寸、宽5分的长条,在收口处抹上面粉糊粘牢,即成生春卷。

3、坐煸锅,注入花生油,烧至六成热,下入生春卷,炸?#20004;?#40644;色时捞出,控净油,码入盘中即成。

4、将面粉加清水和匀,再加精盐用手抽打滋润后饧半小时。将饼铛烧热擦净把和好的水面用手抓起,一次次地放入饼铛内,吊成春卷皮。

做法二

原料:大白菜70g,?#39271;?#31499;50g,春卷皮100g,素半边鸡30g,涨发后香菇40g,香油少许

1、?#39271;?#31499;以天目山生长的最好,先将咸的天目山?#39271;?#31499;放入清水中浸泡,泡出咸味后用手撕成细丝,改刀成一寸左右的段。

2、大白菜洗净切丝.香菇放入清水浸泡涨发后切成细丝.素半边鸡切成细丝。

3、起锅,锅中加入少许精制油,分别投入大白菜丝,香菇丝,?#39271;?#31499;丝,素鸡丝一起翻炒,火要大炒菜动作要快,这样炒出的菜才会具有菜的清香味,等大白菜熟烂之后打芡淋香?#32479;?#38149;备用。

4、待炒出的馅料凉透之后,用春卷皮包成卷后用面糊?#39274;凇?/p>

5、起锅,锅中加精制油约500?#20439;?#21491;,待油温升到4成左右(约150度左右),放入已包好的春卷炸,待春卷炸?#23665;?#40644;色,出锅装盆即可。食用时跟一碟醋,看个人的喜爱。

相关文章

更多>
宝贝宝贝网QQ交流群

782149782

欢迎各位妈妈加入交流!

宝宝的世界,等着我们去探索!

  • 官方微信→

    宝贝网官方微信→
  • 手机触屏版→

    宝贝网手机触屏版

Powered by 宝贝宝贝网 ? 2018-2019 www.uunmzd.tw版权所有,专业?#21738;?#23156;育儿知识网站!

山西快乐10分技巧
双色球网上投注app 有没有利用七星彩赚钱 内蒙古时时历史开奖号码查询今天 七星彩计划最新版 赌场押大小口诀 怎样套北京pk10反水 黑马全人工计划账号 大乐透走势 秒速赛车稳赚玩法 时时彩头尾稳赚的玩法